栄養部

『食は生きる力の源なり』

食事は生命の維持に必要なものではありますが、病状により食事にはさらなる配慮が必要となります。
栄養部では管理栄養士３名が常勤しており、献立作成から患者様へのお食事の提供にいたるまで管理をしております。
栄養知識、調理技術の向上に努め、真心のこもった調理や盛り付けなど、患者様がお食事をおいしく召し上がっていただくために、日々努力してまいります。
また、栄養相談では、実践に役立つ指導を親切丁寧にアドバイスするよう心がけております。不安なことなどあればどうぞご相談ください。

栄養相談

医師の指示に基づき、管理栄養士が、腎臓病・糖尿病・脂質異常などの病態にあわせ、献立や調理法について実践に役立つようにアドバイスしております。
指導の日程につきましては、患者様のご都合にあわせ、曜日と時間をお選びいただいております。

入院患者様食事

入院患者様のお食事は病態だけでなく、咀嚼そしゃく、嚥下えんげ状態に合わせて主食や副食の調理形態など、個々にあわせた対応を行っており、嗜好に対してもできる範囲で対応しております。
また、行事食も取り入れながら季節感のある食事作りをしております。

外来患者様食事

外来通院の患者様で、ご希望される方にはお食事を提供させていただいております。安全でおいしく、ご家庭におけるお食事の参考になるよう考慮したメニューとなっています。