11月15日(日)、第8回調理実習を行いました。
「リン」をテーマに管理栄養士による講義のあと、2グループに分かれて調理にとりかかりました。メニューはリンの少ない食材を使い、「ぶりの辛味炒め」など3品を作りました。
調理実習を通して患者様や患者様のご家族、スタッフとの交流の場となり、有意義な時間を過ごす事ができました。